Crujientes de merluza

Por 100 g Congelado:

• Valor Energético (kJ): 777
• Valor Energético (kcal): 185
• Grasas (g):7,2
• de las cuales saturadas (g): 1,0
• Hidratos de Carbono (g): 18,6
• de los cuales azúcares (g): 1,3
• Fibra alimentaria (g): 1,4
• Proteínas (g): 10,8
• Sal (g): 0,38

INGREDIENTES:

Merluza(58%), harina de trigo, aceite vegetal: ver lote [G (Girasol), N (Nabina)] , agua, levadura, almidón de trigo, dextrosa de maíz, sal y extracto de especias (pimentón y cúrcuma).

ALÉRGENOS:

Presencia de: Cereales que contengan gluten, pescado y productos a base de pescado.

Puede contener: Crustáceos y productos a base de crustáceos, huevo y productos a base de huevo, leche y sus derivados (incluida lactosa), moluscos y productos a base de moluscos.

Se pueden preparar a la sartén/freidora, microondas o horno.

No es necesaria su descongelación previa.

SARTÉN: Freír en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo, de 5 a 6 minutos, hasta que estén bien dorados.
FREIDORA: Freír en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC), de 5 a 6 minutos, hasta que estén bien doradas. Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez.
*** Si observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles
salpicaduras de aceite.
HORNO: Precalentar horno a 200ºC. Untar la bandeja del horno con margarina, colocar los filetes y hornear durante 20 minutos aproximadamente.