Pavías de bacalao

• Por 100 g Congelado
• Valor Energético (kJ)  619
• Valor Energético (kcal)  148
• Grasas (g)  6,3
• de las cuales saturadas (g) 1,5
• Hidratos de Carbono (g) 12,2
• de los cuales azúcares (g) 0,5
• Fibra alimentaria (g) 1,0
• Proteínas (g) 10,0
• Sal (g) 0,94

Presencia de pescado y productos a base de pescado, mostaza y productos derivados, dióxido de azufre y sulfitos (>10ppm de SO2 )

Posible presencia de sus trazas debido a un proceso de elaboración: Crustáceos y productos a base de crustáceos, huevo y productos a base de huevo, leche y sus derivados (incluida lactosa), moluscos y productos a base de moluscos.

*SARTÉN: Freír sin descongelar en abundante aceite muy caliente (180-190ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya eche pocas unidades cada vez. Deles la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo, durante 3 minutos, hasta que estén bien doradas.

*FREIDORA: Freír sin descongelar en abundante aceite muy caliente (180-190ºC) durante 3 minutos, hasta conseguir un color dorado.

***Si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite.

* HORNO: Precalentar horno a 220ºC con calor arriba y abajo. Cubrir la bandeja de horno con papel de aluminio o de horno y posicionarla en la parte media del horno, colocar las migas y hornear durante 12 minutos aproximadamente.