Chopirones

Forma de preparación

Los Chopirones Pescanova Fish Solutions se pueden preparar a la Sartén, Horno o Freidora.

• SARTÉN: Colocar las piezas de Chopirones sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (180 – 190 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo, 2 minutos, hasta que estén bien doradas.
• FREIDORA: Freír las piezas en abundante aceite y muy caliente (180 – 190 ºC) durante 1-2 minutos, hasta conseguir un color dorado.
• HORNO: Precalentar el horno a 210 ºC. Una vez esté caliente hornear durante 6-7 minutos. Para un cocinado más homogéneo dar la vuelta a las piezas a mitad de preparación.

** Si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite.

Ingredientes

Pota (molusco)(60%), huevo (15%), harina de trigo, almidón, aceite de girasol, agua, sal, azúcar, potenciador de sabor (E 621
glutamato de monosodio), espesantes (E 407 carragenanos, E 412 goma guar), gasificantes (E 450 difosfatos, E 500
carbonatos de sodio), estabilizantes (E 461 metilcelulosa, E 414 goma arabiga), maltodextrina, aroma de huevo, levadura,
dextrosa

Información para alérgenos

Presencia de:

Cereales que contienen gluten

Huevo y productos a base de huevo

Moluscos y productos a base de moluscos

Valores Nutritivos

Por 100 g Crudo:

Valor energético (kJ): 898

Valor energético (kcal): 215

Grasas (g): 11,3

de las cuales saturadas (g): 2,2

Hidratos de carbono (g): 18,8

de los cuales azúcares (g): 1,5

Fibra alimentaria (g): 2,4

Proteínas (g): 8,3

Sal (g): 1,43