Forma de filete de merluza empanado

Por 100 g Crudo:

Valor Energético (kJ): 624
Valor Energético (kcal): 148
Grasas (g): 1,6
de las cuales saturadas (g): 0,4
Hidratos de Carbono (g): 22,8
de los cuales azúcares (g): 1,0
Fibra alimentaria (g): 2,0
Proteínas (g): 9,5
Sal (g): 0,40

INGREDIENTES:

Merluza (51%), harina de trigo, agua, almidón de trigo, sal , levadura y especias (pimentón y cúrcuma).

ALÉRGENOS:

Presencia de: Cereales que contengan gluten, pescado y productos a base de pescado.

Puede contener: Crustáceos y productos a base de crustáceos, huevo y productos a base de huevo, leche y sus derivados (incluida lactosa), moluscos y productos a base de moluscos.

Se pueden preparar a la sartén/freidora, microondas o horno.

No es necesaria su descongelación previa.

SARTÉN: Freír en aceite abundante y muy caliente (170-180°C). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y
continuar friendo, de tres a cuatro minutos, hasta que estén bien doradas.
FREIDORA: Freír en abundante aceite y muy caliente (170-180°C), de 3 a 4 minutos, hasta conseguir un color dorado.
*Si observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite.