DESCARGA NUESTRO CATÁLOGO AQUÍ

Emplatados

Quédate para conocerlo todo sobre el mundo de la presentación de los platos, los famosos emplatados. Convierte tu restaurante en un negocio de referencia ofreciendo cartas originales y platos especiales, poniendo en práctica las técnicas y tipos de emplatado más utilizadas.

Lo siento, pero todavía no tenemos post para mostrarte...

Quizás te interese...

Foto formacion maitre en un restaurante pescanova fish solutiosn

Maître Funciones en restaurante y en cocina

Tiempo13 min

Publicación13/07/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

¿Qué es un maître? Un maître (pronunciado «mé-tr»), una palabra que en francés significa «maestro» o «maestra» y se utiliza para describir a una persona experta y altamente cualificada en un campo específico. Este término puede aplicarse en diversos contextos,…

Leer
Foto formacion ensalada templada anguriñas fish solutions

Tres ensaladas templadas gourmet para menús de primavera

Tiempo7 min

Publicación02/05/2022

Autor: Pescanova Fish Solutions

Según la Real Academia Española, una ensalada es una mezcla de hortalizas cortadas en trozos y condimentadas con sal, aceite, vinagre y otros elementos. Sin embargo, en la actualidad, las ensaladas van más allá de la clásica mixta, explorando diversas…

Leer
Foto formacion recetas ligeras para incluir en el menu de tu restaurante fish solutions

Recetas ligeras para incluir en tu menú

Tiempo4 min

Publicación23/07/2020

Autor: Pescanova Fish Solutions

Merluza confitada a baja temperatura con ajetes, espárragos y jamón ibérico La merluza confitada es una preparación que implica cocinar la merluza a baja temperatura en aceite. Pero se cocina envasado al vacío, por lo que la pieza no absorbe…

Leer
Pescanova Fish Solutions
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Más información sobre nuestra política de privacidad