Formación para hostelería

¡Bienvenido a Nuestro Blog de Formación para Hosteleros!

Explorando las Últimas Tendencias del Sector y Claves para el Éxito con Pescanova Fish Solutions

En Pescanova Fish Solutions, estamos dedicados a impulsar la industria de la hostelería hacia un futuro emocionante y lleno de oportunidades. En nuestro blog, te ofrecemos una ventana a las últimas tendencias del sector y las claves para alcanzar el éxito en el competitivo mundo de la hostelería.

Descubre las Últimas Tendencias y Estrategias Innovadoras

El mundo de la hostelería está en constante evolución, y nosotros estamos aquí para mantenerte al tanto de las últimas tendencias y estrategias innovadoras. Desde las técnicas culinarias más modernas hasta las estrategias de marketing más efectivas, nuestro blog es tu fuente confiable para mantener tu negocio al día y a la vanguardia.

Maximiza tu Potencial con Pescanova Fish Solutions

Te proporcionaremos información detallada sobre las propiedades de nuestros productos y cómo puedes aprovechar al máximo cada especie en tu negocio. Desde ideas creativas para el menú hasta consejos sobre la presentación de platos, te brindamos las herramientas necesarias para sacar la mayor rentabilidad a tus elaboraciones.

Tu Éxito es Nuestra Prioridad

En Pescanova Fish Solutions, creemos que tu éxito es nuestro éxito. Nuestro equipo de expertos está aquí para ofrecerte orientación personalizada y soluciones adaptadas a tus necesidades específicas. Ya sea que estés buscando mejorar la calidad de tus platos, atraer a más clientes a tu local o aumentar la rentabilidad de tu negocio, estamos aquí para ayudarte en cada paso del camino.

Únete a Nosotros en este Viaje de Exploración y Crecimiento

Estamos emocionados de compartir nuestro conocimiento y experiencia contigo. Únete a nosotros en este viaje de exploración y crecimiento, donde juntos descubriremos las claves para el éxito en la industria hostelera moderna. En Pescanova Fish Solutions, estamos comprometidos a ser tu socio confiable y a brindarte las herramientas que necesitas para triunfar.

Estrategias de San Valentín para restaurantes

Tiempo5 min

Publicación15/02/2024

Autor: Pescanova Fish Solutions

¿Por qué aprovechar San Valentín en tu restaurante? San Valentín ofrece una ventana perfecta para ampliar las ventas y fortalecer el vínculo con tus clientes en una época que suele ser un valle de ingresos tras la ajetreada temporada navideña.…

Leer

Menú San Valentín 2024 Restaurantes

Tiempo5 min

Publicación08/02/2024

Autor: Pescanova Fish Solutions

¿Por qué ofrecer menús específicos en San Valentín? En una fecha tan especial como el catorce de febrero, los clientes buscan, además de una comida especial, una experiencia única que les haga recordar ese momento durante el resto de su…

Leer

Cómo optimizar la experiencia del cliente en invierno

Tiempo4 min

Publicación25/01/2024

Autor: Pescanova Fish Solutions

El servicio al cliente en temporada baja ¿Por qué es Importante? En la hostelería, el invierno no solo implica un cambio en el clima, sino también una evolución en las expectativas y comportamientos de los comensales. Mientras algunos ven esta…

Leer

El servicio de sala en restaurantes Tipos y Fases

Tiempo4 min

Publicación28/12/2023

Autor: Pescanova Fish Solutions

¿Qué es el servicio en sala en un restaurante? El servicio en sala en un restaurante se refiere a todas las actividades llevadas a cabo por el personal de atención al cliente dentro del área del comedor. Es una coreografía…

Leer
Foto-formación-normativa-terrazas-pescanova-fishsolutions

Normativa y recomendaciones de terrazas en bares y restaurantes

Tiempo6 min

Publicación07/12/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

Las terrazas de bares y restaurantes han ganado un lugar especial en la vida cotidiana de muchas personas, ofreciendo un espacio al aire libre para disfrutar de comidas y bebidas. Sin embargo, para garantizar la seguridad y el bienestar de…

Leer

¿Cómo limpiar el pulpo? Trucos y Consejos

Tiempo6 min

Publicación30/11/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

La limpieza del pulpo Para llevar a cabo la limpieza del pulpo de manera efectiva, es crucial entender cómo es este animal y cómo se comporta en la naturaleza. Su peculiar apariencia gelatinosa y sus tonalidades pardas, pueden generar confusión…

Leer
Foto formacion funciones y responsabilidades de un camarero de sala

¿Cuáles son las funciones de un camarero de sala?

Tiempo10 min

Publicación23/11/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

En primer lugar, vamos a hablar de los diferentes tipos de camareros que podemos encontrar en un restaurante: Camarero de sala: Atiende a los clientes en el comedor, toma pedidos, sirve las comandas, y se asegura de que los clientes…

Leer
Foto formacion puestos de trabajo restaurante fish solutions

Cuáles son los puestos de trabajo en un restaurante

Tiempo20 min

Publicación16/11/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

Puestos de un restaurante y sus funciones La calidad del servicio y la experiencia del cliente están estrechamente ligadas a la competencia y profesionalismo del equipo que tengas en tu restaurante. En primer lugar, el personal actúa como la cara…

Leer
Foto formacion terrazas en invierno fish solutions

Cómo preparar las terrazas de los bares en invierno

Tiempo14 min

Publicación26/10/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

Consejos para aprovechar la terraza de tu bar en invierno Aprovechar la terraza de tu bar en invierno puede ser un desafío, pero con una planificación adecuada, puedes mantenerla activa y atractiva para los clientes, incluso en las estaciones más…

Leer
Foto formacion black friday pescanova fish solutions

Cómo aprovechar el Black Friday en restaurantes

Tiempo6 min

Publicación19/10/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

Consejos para el Black Friday en restaurantes y bares En primer lugar, debes de tener claros los objetivos y estrategias de tu negocio, para ello plantéate las siguientes preguntas: ¿Qué tipo de clientela tengo?, ¿Qué canales voy a usar para…

Leer
Foto formacion funcion gerente restaurantes pescanova fish solutions

Funciones de un gerente de restaurante ¿Qué es y qué hace?

Tiempo15 min

Publicación12/10/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

¿Qué es un gerente de restaurante y cuáles son sus responsabilidades? Las responsabilidades del gerente de restaurante abarcan una amplia gama de tareas cruciales. En primer lugar, es responsable de mantener los ingresos y la rentabilidad del establecimiento, así como…

Leer

Quizás te interese...

Foto formacion black friday pescanova fish solutions

Cómo aprovechar el Black Friday en restaurantes

Tiempo6 min

Publicación19/10/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

Consejos para el Black Friday en restaurantes y bares En primer lugar, debes de tener claros los objetivos y estrategias de tu negocio, para ello plantéate las siguientes preguntas: ¿Qué tipo de clientela tengo?, ¿Qué canales voy a usar para…

Leer
Foto formacion que es la mise en place y como se hace fish solutions

Mise en place ¿Qué es y cómo se hace?

Tiempo14 min

Publicación06/03/2020

Autor: Pescanova Fish Solution

¿Qué es la mise en place y para qué sirve? La «Mise en Place» es un término francés que se traduce literalmente como «poner en su lugar» o «preparar en su lugar». En el contexto de la gastronomía y la…

Leer
eficiencia y productividad en cocina fish solutions

Cómo maximizar la eficiencia y productividad

Tiempo9 min

Publicación16/02/2023

Autor: Pescanova Fish Solution

Como maximizar la eficiencia en cocina Como todo negocio, los resultados positivos son la base de cada objetivo que nos marquemos como emprendedores. En un restaurante, el número de variables por las cuales nuestro negocio va bien son casi infinitas,…

Leer