¡Descubre nuestros tips de preparación y evitar desperdicios! Así como trucos para maximizar beneficios en los menús navideños de tu restaurante.
LEER MAS
Suscríbete a nuestra newsletter para estar al día en todos los tips, formaciones, recetas y novedades para el hostelero.
Sorprende a tus comensales con nuestras recetas fáciles y deliciosas sin descuidar la rentabilidad de tu negocio. Descubre las últimas tendencias gastronómicas con clásicos como el bacalao, el calamar o la merluza, sacándole el mayor partido a tus menús del día y disfrutando del mejor producto del mar.
Bacalao
Recetas de Primavera, Recetas de Verano, Recetas sin gluten
Plato Principal
30 – 45 minutos
Langostinos
Recetas internacionales
Entrante / Plato Principal
15 – 30 minutos
Otros
Recetas sin gluten
Entrante
15 – 30 minutos
Descubre los imprescindibles de los chefs más destacados con nuestra exquisita selección de los mejores productos del mar. Rentabiliza tus menús diarios y ofrece una experiencia gastronómica superior con toda la frescura del mar en la mesa de tus clientes. Con la calidad y confianza del grupo Pescanova.
Déjate asesorar por nuestros maestros hosteleros e inspírate en sus ideas para crear menús semanales. Renueva tu carta y crea combinaciones únicas. Conoce nuestras propuestas para tus Menús de Navidad, Menús especiales para celiacos o para intolerantes a la lactosa, Menús saludables, Menús infantiles, Menús típicos de cada región o bien simplemente, ideas de menús para sorprender a tus comensales con una carta fresca e innovadora.
Rentabiliza tu restaurante y aprovecha cada producto al máximo con nuestros mejores tips. Descubre cómo ofrecer una carta de mayor calidad a un menor coste y cómo gestionar tus compras o equipo de cocina para sacarle el mayor beneficio posible a tu local mientras tus comensales disfrutan de una experiencia única. Descubre también ideas diferentes para emplatar tus platos, ¡No te lo pierdas!
