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Carabinero

Especie

Plesiopenaeus edwardsianus

Capturado en

O. Atlántico y Mediterráneo

Presentación

Caja 1 kilo

Tamaños

<9 piezas/kg
9/14 piezas/kg
15/24 piezas/kg
25/37 piezas/kg
>40 piezas/kg
plancha
coccion
guisos

Quiero saber más + -

¿QUÉ ES Y DE DÓNDE PROVIENE EL CARABINERO?

El Carabinero o Plesiopenaeus edwardsianus se trata de un langostino salvaje capturado en el océano Atlántico y Mediterraneo, normalmente en Mozambique.

Se ultracongela a bordo, por lo que mantiene todas sus propiedades organolépticas.

 

¿CÓMO SE PRESENTA EL CARABINERO?

El carabinero Pescanova fish solutions se presenta en cajas de 1 kg en caja máster de 15 kg.

 

Valores nutricionales + -

Por 100 g Crudo:

Valor Energético (kJ): 394
Valor Energético (kcal): 93
Grasas (g): 1,4
de las cuales saturadas (g): 0,2
Hidratos de Carbono (g): 0
de los cuales azúcares (g): 0
Proteínas (g): 20,1
Sal (g): 0,37

Alérgenos + -

Presencia de:

Crustáceos y productos a base de crustáceos

Dióxido de azufre y sulfitos (>10ppm de SO2)

Preparación + -

Descongelar y preparar al gusto.

Recetas relacionadas

Entrante

Croquetas de gambón

Ingrediente principal

Otros

Tipo de cocina

Recetas de pescado para Navidad, Recetas de Semana Santa, Recetas de Verano

Parte del menú

Entrante

Tiempo de preparación

45 – 60 minutos

Plato Principal

Arroz a banda con carabineros

Ingrediente principal

Langostinos

Tipo de cocina

Recetas de pescado para Navidad, Recetas sin gluten, Recetas sin lactosa

Parte del menú

Plato Principal

Tiempo de preparación

30 – 45 minutos

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