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Cola de langostino vannamei

Especie

Litopeneaus vannamei

Criado en

Centroamérica

Presentación

Caja 1,7 kg

Tamaños

31-35 piezas/libra
41-50 piezas/libra
*para otras tallas consultar disponibilidad
plancha
coccion
guisos

Descripción

¿QUÉ ES Y DE DÓNDE PROVIENEN LAS COLAS DE LANGOSTINO VANNAMEI?

El langostino Vannamei crudo o Litopeneaus vannamei se trata de un langostino de acuicultura, en el cual Pescanova controla todo el proceso garantizando la calidad del producto.

El langostino vannamei es criado por Pescanova en sus instalaciones de Latinoamérica.

Este langostino ofrece un suave y delicioso sabor, admitiendo múltiples preparaciones: cocidos o como ingredientes de distintos platos.

 

¿CÓMO SE PRESENTAN LAS COLAS DE LANGOSTINO VANNAMEI CRUDO?

Las colas de langostino vannamei crudo se presentan en cajas de 2 kg (peso bruto)/1,7 kg (peso neto escurrido)

Ultracongelado a bordo, manteniendo de esta manera todas sus propiedades organolépticas.

Forma de preparación

Descongelar y preparar al gusto

Ingredientes

Langostino (crustáceos), sal, antioxidantes (E330, E223 (sulfitos)).

Información para alérgenos

Presencia de:

Crustáceos y productos a base de crustáceos

Dióxido de azufre y sulfitos (>10ppm de SO2)

Puede contener:

Pescado y productos a base de pescado

Moluscos y productos a base de moluscos

Valores Nutritivos

Por 100 g Crudo:

Valor Energético (kJ): 421
Valor Energético (kcal): 97
Grasas (g): 1,3
de las cuales saturadas (g): 0,2
Hidratos de Carbono (g): 0
Proteínas (g): 21,4
Sal (g): 0,73

Recetas relacionadas

Plato Principal

Tallarines de calabacín con langostinos

Ingrediente principal

Langostinos

Tipo de cocina

Recetas de Primavera, Recetas de cocina saludables

Parte del menú

Plato Principal

Tiempo de preparación

15 – 30 minutos

Entrante

Ensaladilla rusa con anguriñas y langostinos

Ingredientes principales

Langostinos, Surimi

Tipo de cocina

Recetas de Primavera

Parte del menú

Entrante

Tiempo de preparación

30 – 45 minutos

Entrante / Plato Principal

Revuelto de algas con langostinos y anguriñas crujientes

Ingredientes principales

Langostinos, Surimi

Tipo de cocina

Recetas sin lactosa

Parte del menú

Entrante / Plato Principal

Tiempo de preparación

15 – 30 minutos

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