Ensalada de pulpo a la mexicana

Ingrediente principal

Patas de pulpo cocidas en su propio jugo

Tipo de cocina

Recetas de Verano, Recetas internacionales

Parte del menú

Entrante

Tiempo de preparación

20 min

Ingredientes

  • Patas de pulpo cocidas en su propio jugo (2 uds)
  • Aguacate (1 ud)
  • Tomate grande (1 ud)
  • Lima (1 ud)
  • Cebolla morada (1/2 ud)
  • Cilantro fresco (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimiento verde o Chile serrano (1/2 ud)
  • Jalapeños (para amantes del picante)

Preparación

  1. Pelamos y cortamos en trocitos pequeños la cebolla morada.
  2. Preparamos el aguacate. Lo pelamos, le quitamos el hueso, troceamos en dados y lo ponemos en un bol.
  3. Troceamos el tomate y el pimiento o el chile serrano. Agregamos el cilantro picado, zumo de lima, sal, pimienta, aceite y mezclamos con un tenedor.
  4. Cortamos las patas de pulpo en trozos y mezclamos con el resto de verduras.
  5. Para los amantes del picante. Añadimos jalapeño cortado en tiras por encima.

Comparte esta receta con tus amigos

Recetas relacionadas

Plato Principal

Taco de pulpo

Ingrediente principal

Otros

Tipo de cocina

Recetas de Primavera

Parte del menú

Plato Principal

Tiempo de preparación

Menos de 15 minutos

Quiero ver la receta
Entrante

Pulpo a la plancha con polenta

Ingrediente principal

Otros

Tipo de cocina

Recetas sin gluten

Parte del menú

Entrante

Tiempo de preparación

15 – 30 minutos

Quiero ver la receta
Entrante

Ensalada templada de anguriñas y langostinos al ajillo

Ingredientes principales

Langostinos, Surimi

Tipo de cocina

Recetas de cocina saludables, Recetas sin gluten, Recetas sin lactosa

Parte del menú

Entrante

Tiempo de preparación

Menos de 15 minutos

Quiero ver la receta