3 min
11/02/2021
Autor: Pescanova Fish Solutions
En Pescanova Fish Solutions queremos estar presentes en las ocasiones más especiales del año. Por eso, hemos diseñado esta propuesta de menú de San Valentín para dos con dos recetas que sabemos que van a ser todo un éxito y los clientes van a quedar encantados con la mezcla de sabores y texturas.
¡Atrévete a introducirlas en el menú de tu restaurante!
Comenzamos por el principio, con un entrante idóneo para empezar a abrir boca con el gambón como protagonista en este primer plato para dos personas especial para San Valentín ¡Empezamos!
Empieza el menú de san valentín presentando un entrante de «Tartar de gambón con queso crema, aguacate y salsa de chili dulce«, una receta con una combinación de sabores suaves del queso crema y el aguacate y la intensidad del chili dulce.
El queso crema aporta una textura cremosa y el aguacate, con su untuosidad y sabor, añade un toque fresco al plato. La salsa de chili dulce, con su característico contraste entre lo picante y lo dulce crea una explosión de sabores que se complementan de manera armoniosa.
Esta receta es ideal para compartir, por lo que recomendamos incluirla en tu carta el día de san valentín, demostrando una creatividad culinaria en tu restaurante, con una presentación elegante y vistosa.
Nuestro plato principal tiene como protagonista la langosta del caribe, por lo que será un plato muy especial que sin duda alguna, no pasará desapercibido.
La receta de «Langostas a la brasa con salsa de limón y azafrán» de fish solutions es una buena opción para incluir en el menú de tu restaurante. Presenta una receta llena de sabor para los amantes de los mariscos. Las langostas, asadas a la parrilla, adquieren un sabor ahumado muy característico. La salsa de limón y azafrán agrega frescura al plato, combinando la acidez del limón con la distinguida nota terrosa del azafrán.
Con este plato presentarás una receta fácil de compartir y visualmente atractiva. ¡No pasará desapercibida entre tus clientes!
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