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Crujientes de merluza

Presentación

Caja de 4 kg

Tamaños

125 g/pieza
horno
sarten
freidora

Descripción

¿QUÉ SON Y DE DONDE PROVIENEN LOS CRUJIENTES DE MERLUZA?

Los crujientes de merluza Pescanova Fish solutions son formas ovaladas elaboradas a partir de bloque de filete de merluza, a las que se les da forma mediante un proceso de alta presión, rebozadas, empanadas, prefritas y ultracongeladas.

 

¿CÓMO SE PRESENTAN LOS CRUJIENTES DE MERLUZA?

Los crujientes de merluza tienen un tamaño aproximado de 125 g/pieza. Se presenta en una caja de 4 kilos.

Forma de preparación

*SARTÉN: Freír , sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo, de 5 a 6 minutos, hasta que estén bien dorados.
*FREIDORA: Freír, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC), de 5 a 6 minutos, hasta que estén bien doradas. Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez.
*** Si observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles
salpicaduras de aceite.
*HORNO: Precalentar horno a 200ºC. Untar la bandeja del horno con margarina, colocar los filetes sin descongelar y hornear durante 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes

Merluza (58%), harina de trigo, aceite de girasol, agua, levadura, almidón de trigo, dextrosa de maíz, sal y especias
(pimentón y cúrcuma).

Información para alérgenos

Presencia de:

Cereales que contengan gluten

Pescado y productos a base de pescado

Puede contener:

Crustáceos y productos a base de crustáceos

Huevo y productos a base de huevo

Leche y sus derivados (incluida lactosa)

Moluscos y productos a base de moluscos

Valores Nutritivos

Por 100g Crudo:
Valor Energético (kJ): 843
Valor Energético (kcal): 201
Grasas (g): 9,1
de las cuales saturadas (g): 1,2
Hidratos de Carbono (g): 19,4
de los cuales azúcares (g): 1,0
Fibra alimentaria (g): 1,7
Proteínas (g): 9,6
Sal (g): 0,65

Recetas relacionadas

Plato Principal

Varitas de merluza con ensalada de colores (tomate maíz, aceitunas negras, aguacate, zanahoria)

Ingrediente principal

Merluza

Tipo de cocina

Recetas Halal, Recetas de pescado para niños

Parte del menú

Plato Principal

Tiempo de preparación

15 – 30 minutos

Plato Principal

Hamburguesa de merluza y surimi con patatas gajo y salsa de yogurt

Ingredientes principales

Merluza, Otros

Tipo de cocina

Recetas de pescado para niños

Parte del menú

Plato Principal

Tiempo de preparación

15 – 30 minutos

Plato Principal

Crujiente de merluza con arroz salteado y tomatitos

Ingrediente principal

Merluza

Tipo de cocina

Recetas de pescado para niños

Parte del menú

Plato Principal

Tiempo de preparación

15 – 30 minutos

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