Varitas de merluza

Por 100 g congelado:

Valor Energético (kJ) 755
Valor Energético (kcal) 180
Grasas (g) 6,6
de las cuales saturadas (g) 0,8
Hidratos de Carbono (g) 19,2
de los cuales azúcares (g) 1,2
Fibra alimentaria (g) 1,8
Proteínas (g) 10,0
Sal (g) 0,83

INGREDIENTES:

Merluza (55%), harina de trigo, agua, aceite de (*), almidón (trigo), levadura, sal y extracto de especias (pimentón y cúrcuma).

(*) Oliva, Girasol, Nabina, Soja (según disponibilidad)

ALÉRGENOS:

Presencia de: Cereales que contengan gluten, pescado y productos a base de pescado.

Puede contener: Crustáceos y productos a base de crustáceos, huevo y productos a base de huevo, leche y sus derivados (incluida lactosa), moluscos y productos a base de moluscos.

Nuestras varitas de merluza se pueden preparar a la Sartén, Freidora o al Horno.

No es necesaria su previa descongelación. 

SARTÉN: Freír las varitas de merluza en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo, de 3 a 4 minutos, hasta conseguir un color dorado. 

FREIDORA: Freír las varitas de merluza en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC), durante 3 a 4 minutos aproximadamente, hasta conseguir un color dorado. 

HORNO: Precalentar el horno a 220ºC. Colocar las varitas de merluza en la bandeja y hornear a la altura superior del horno durante 15 minutos aproximadamente. Para obtener un dorado más homogéneo, se recomienda dar la vuelta a mitad del tiempo de horneado. Retirar del horno y servir. 

** Si se observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír para evitar salpicaduras de aceite.