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RECETARIO

Recetas de Bacalao

Es una de las especies más consumidas en España por lo que no debemos de olvidarlo a la hora de crear la carta de nuestro restaurante. Un pescado blanco bajo en grasa, que apenas tiene un 5%, aportando ácidos grasos Omega 3 EPA y DHA que ayudan al funcionamiento normal del corazón y nutrientes esenciales como la vitamina como la B12.

Bacalao rebozado con pisto

INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de Semana Santa, Recetas sin lactosa

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60 min

Lomo de bacalao con alioli negro y cherrys asados

INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de Semana Santa

TIPO DE PREPARACIÓN

Al Horno

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min

Bacalao confitado con tres tomates y crema de calabaza

INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de Semana Santa

TIPO DE PREPARACIÓN

Al Horno

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min

Soldaditos de pavia

INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de cocina española por provincias

PARTE DEL MENÚ

Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 min

Pavías de bacalao con salsa de piquillo

INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de Semana Santa

PARTE DEL MENÚ

Entrante / Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 min

Lomos de bacalao y langostino confitados con setas y gambas

INGREDIENTES PRINCIPALES

Bacalao, Otros

TIPO DE COCINA

Recetas de pescado para Navidad, Recetas de Semana Santa, Recetas sin gluten, Recetas sin lactosa

TIPO DE PREPARACIÓN

Al Horno

PARTE DEL MENÚ

Entrante / Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

25 min

Ensalada de espinacas con migas de bacalao y aliño de mostaza a la miel

INGREDIENTE PRINCIPAL

Otros

TIPO DE COCINA

Recetas sin gluten

PARTE DEL MENÚ

Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

12 min

Bacalao y tomates cherry confitados sobre crema de coliflor

INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de Primavera, Recetas de cocina saludables

TIPO DE PREPARACIÓN

Al Horno

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

25 min

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