plato de pescado

Formación para hostelería

Desde Pescanova Fish Solutions queremos brindarle a la hostelería todo nuestro apoyo para lograr una recuperación del sector lo más rápido posible. Por ello, en nuestro portal ponemos a tu disposición recursos de formación en hostelería con toda la información necesaria post Covid-19, así como los mejores recursos y consejos para rentabilizar tu negocio con nuestros productos.

Plan de Apoyo a la hostelería Post Covid-19

Hemos diseñado un plan de apoyo a la hostelería para ayudarte a reactivar tu negocio.

El uso de nuestros productos en tu local, te ayudará a transmitir confianza a tus clientes. Desde el grupo Nueva Pescanova seguimos una política de calidad y seguridad alimentaria muy estricta.

Además, contamos con un equipo de Trade Marketing que te ayudará a atraer visitas a tu local, así como en la activación del Delivery y Take Away en tu local.

En esta categoría de formación para hostelería podrás encontrar también contenido relativo a las propiedades de nuestros productos, así como todo lo relacionado con ellos para que puedas sacarle el máximo partido a tu negocio, como la cocina de aprovechamiento o cuales son los usos más rentables de cada una de las especies.

Estamos a tu servicio

  • Ponemos a tu disposición productos de mar frescos de alta calidad, de una marca líder de mercado, adaptados a las necesidades de la hostelería.
  • Ofrecemos soluciones personalizadas para tu negocio con la innovación como señal de identidad, a la altura de tus necesidades para reactivar tu negocio.
  • Te orientamos. Contamos con una amplia red de profesionales con una gran experiencia en el sector que te escucharán y harán propuestas para que puedas asegurar un servicio de calidad en tu negocio, así como para que puedas ahorrar en costes innecesarios.

Estamos aquí para ayudarte y servirte de inspiración. Nuestro equipo de profesionales estará siempre dispuesto a ofrecerte la solución mas adecuada para tu negocio. Aspiramos a ser tu mejor recurso de formación para hostelería.

Partes del rodaballo y sus usos

¿Qué es el rodaballo? El rodaballo se trata de un pescado plano y es considerado uno de los pescados más exquisitos por su sabor, textura firme y su fina y blanca carne, asegurando el éxito en cualquier presentación culinaria. También…

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Partes del Bacalao y sus usos

Son muchos los cortes que se pueden realizar de una pieza entera de bacalao para su aprovechamiento óptimo. Es importante saber qué cortes realizar y de qué manera prepararlos en una receta, de esta manera sacaremos el máximo partido a…

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A la hora de obtener una pieza de merluza entera, es muy importante saber qué cortes realizar y de qué manera prepararlos en una receta. El aprovechamiento óptimo de nuestra materia prima empieza en la disección de las partes del…

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Recetas de entrantes fáciles de preparar

  Con el buen tiempo la gente se anima a comer en las terrazas y, nuestro objetivo es cubrir las necesidades de los clientes sin olvidar la rentabilidad de nuestro negocio. Por ello os proponemos unas recetas de entrantes fáciles…

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La preocupación por la buena alimentación es cada vez mayor en nuestra sociedad, por lo que, debemos adaptar nuestros menús a las nuevas preocupaciones de los consumidores, que ya no sólo les interesa que un plato esté sabroso, si no…

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El calamar se trata de un alimento muy apreciado gastronómicamente, tanto por su textura como por su versatilidad a la hora de crear recetas y sabor. Admite muy variadas presentaciones, permitiendo al hostelero una amplia variedad de platos en sus…

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Plan de apoyo a la hostelería por Covid-19

La crisis del COVID-19 nos ha obligado a todos a virar el rumbo y adaptar nuestras velas para navegar con estos nuevos vientos. Desde Pescanova Fish Solutions queremos trasladarte nuestro mensaje de acompañamiento sincero en esta nueva singladura, porque ¡Todos…

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