Aprende a gestionar tu restaurante con los trucos y consejos que te ofrecerán verdaderos profesionales del sector de la restauración.
Cómo hacer de tu restaurante un negocio rentable, cómo preparar fichas de costes, cómo administrar al personal, cómo reducir mermas o bien, cómo maximizar la rentabilidad. Estas son algunas de las dudas que podrás ir resolviendo en Fish Solutions.
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La crisis del COVID-19 nos ha obligado a todos a virar el rumbo y adaptar nuestras velas para navegar con estos nuevos vientos. Desde Pescanova Fish Solutions queremos trasladarte nuestro mensaje de acompañamiento sincero en esta nueva singladura, porque ¡Todos…
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La pandemia por Covid-19 ha cambiado todo a lo que estábamos acostumbrados y ahora tenemos que aprender a adaptarnos a la ya llamada “nueva normalidad”. Uno de los aspectos que más se han visto afectados es la comunicación de las…
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El diseño web es importante en cualquier tipo de negocio pero, sobre todo, en los de hostelería, porque el portal digital es el primer contacto que el usuario tiene con nuestra imagen corporativa. Si no percibe una web bien construida…
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No falla. Se acerca el buen tiempo y las terrazas de los bares y restaurantes se llenan. Nos gustan mucho las conversaciones al sol mientras disfrutamos de una bebida o una buena comida y las cifras lo demuestran. En España…
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Todos sabemos que la hostelería requiere mucho sacrificio y que el ritmo de trabajo en ocasiones puede llegar a ser estresante. Por eso, es muy importante mantener una organización dentro de la cocina y, en general, en cualquier espacio de…
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Hoy en día quien no tiene presencia en internet, prácticamente no existe. Las redes sociales son fundamentales para crear una imagen de marca y entablar relación con los clientes, pero el verdadero valor para un bar o un restaurante reside…
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Seguramente si has trabajado en el mundo de la hostelería sabrás qué es una comanda, pero habrá gente no se sepa qué es exactamente y para qué sirve, por eso a continuación te lo vamos a explicar detalladamente: ¿Qué es…
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Las navidades son seguramente la época del año más esperada, momento de celebrar con la familia y los amigos el final de un año y el comienzo de otro nuevo. Los restaurantes se están preparando para las navidades, empiezan a…
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Abrir un restaurante no siempre resulta fácil, puede llegar a ser agobiante, pero no es imposible. Preparar el menú, contratar proveedores, acondicionar el restaurante y contratar el personal, son algunas de las muchas responsabilidades que tienen que asumir los dueños…
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En un restaurante son muchas cosas las que se deben de tener en cuenta, cualquier mínimo detalle marcará la diferencia entre la competencia y tu negocio. Por eso, aunque podamos pensar que es suficiente con que nuestra comida sea lo…
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Cuando nuestro negocio empieza a ir bien es el momento que comenzamos a plantearnos la idea de contratar a más personal para que nos ayude en el trabajo y nuestro restaurante siga creciendo. Uno de los empleos que más nos…
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Cada vez existen más términos en el ámbito gastronómico y llega un momento en el que ya no sabemos de qué estamos hablando cuando las personas nos dicen nuevos vocablos, que si blanquear, que si tienes que hacerlo al corte…
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