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RECETARIO
Home> Recetario> Tapas y pinchos para bares

Tapas y pinchos para bares

El mundo de los pinchos y de la tapas, tan extendido en nuestra gastronomía y famoso fuera de nuestras fronteras. La conocida como cocina en miniatura ha logrado colarse en las cocinas, en los platos y en las barras de todos los restaurantes de nuestro país. A los pinchos y a las tapas, se les pueden dar muchos usos en la cocina. Hay quiénes consideran un gusto, el tomarse una tapa bien elaborada antes de comer, pero también, hace años que se ha extendido la costumbre de comer a base de pinchos y tapas que nos permitan degustar de pequeños manjares. Los aperitivos y los entrantes en forma de tapas o pinchos, son la excusa perfecta para sorprender a tus comensales antes de un festín, tradicionalmente se consideraba que su función era abrir boca, pero el mundo de la cocina gourmet los ha convertido en auténticos bocados de placer que bien pueden servir para combinarse con recetas clásicas o bien con nuevas experiencias gastronómicas. Aquí encontrarás sugerencias e ideas de recetas de pinchos y tapas para tu bar o restaurante que harán de tu local la mejor opción para los clientes. ¿A qué esperas para sumergirte en nuestra sección de tapas y pinchos?

Tagliatelle con anguriñas, espagueti de mar y langostinos al ajillo

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Otros

TIPO DE COCINA

Recetas sin lactosa

PARTE DEL MENÚ

Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60 min

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Soldaditos de pavia

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de cocina española por provincias

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Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 min

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Revuelto de algas con langostinos y anguriñas crujientes

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Otros

TIPO DE COCINA

Recetas sin lactosa

PARTE DEL MENÚ

Entrante / Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 min

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Pavías de bacalao con salsa de piquillo

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Bacalao

TIPO DE COCINA

Recetas de Semana Santa

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Entrante / Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 min

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Pintxo de mar y langostinos

 INGREDIENTES PRINCIPALES

Langostinos, Surimi

TIPO DE COCINA

Recetas de pescado para Navidad, Recetas de Verano, Recetas de cocina española por provincias

PARTE DEL MENÚ

Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 min

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Croquetas de gambón

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Langostinos

TIPO DE COCINA

Recetas de pescado para Navidad, Recetas de Semana Santa, Recetas de Verano

PARTE DEL MENÚ

Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60 min

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Coca de gambones con cebolla caramelizada

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Otros

TIPO DE COCINA

Recetas de pescado para Navidad

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Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min

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Calamar salteado con ajetes y espárragos trigueros

 INGREDIENTE PRINCIPAL

Calamares

TIPO DE COCINA

Recetas de cocina saludables

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Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

25 min

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calamar salteado con ajetes y espárragos trigueros
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