Author Archives for Sandra Alias

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Caldereta de langosta menorquina

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Sopa de marisco, con un intenso sofrito marinero a base de tomates maduros que acompañan el elemento principal, la langosta. La carne tersa y dulce de la langosta del Caribe resaltará los sabores de esta caldereta menorquina. Ideal para plato…


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en bares y restaurantes

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Las terrazas de bares y restaurantes han ganado un lugar especial en la vida cotidiana de muchas personas, ofreciendo un espacio al aire libre para disfrutar de comidas y bebidas. Sin embargo, para garantizar la seguridad y el bienestar de…


Trucos y Consejos

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La limpieza del pulpo Para llevar a cabo la limpieza del pulpo de manera efectiva, es crucial entender cómo es este animal y cómo se comporta en la naturaleza. Su peculiar apariencia gelatinosa y sus tonalidades pardas, pueden generar confusión…


Foto formacion funciones y responsabilidades de un camarero de sala

camarero de sala?

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En primer lugar, vamos a hablar de los diferentes tipos de camareros que podemos encontrar en un restaurante: Camarero de sala: Atiende a los clientes en el comedor, toma pedidos, sirve las comandas, y se asegura de que los clientes…