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RECETARIO

ÚLTIMAS RECETAS

Descubre las mejores recetas para tu restaurante desde Pescanova Fish Solution aprovechando todos los alimentos que nos ofrece el mar. Pudiendo elegir diferentes opciones para encontrar tu receta perfecta. No solo podrás ver las mejores recetas si no que también tienes la opción de elegir el tipo de cocina que quieras dependiendo de lo que en ese momento necesites. Con una selección muy cómoda en la que poder buscar incluso el tiempo de elaboración, agilizando así el tiempo de servicio. Si buscas una receta concreta para un producto en concreto tienes la opción de buscar recetas específicas para ese alimento. Como ocurre por ejemplo con la merluza, los calamares o los langostinos. Gracias a estas recetas podrás elaborar el menú que más se adecue a tu idea de negocio. Pudiendo elegir también entre diferentes tipos de recetas dependiendo de la época del año, adaptándolo incluso a las festividades. Entre las opciones que encontramos están: recetas de pescado para Navidad; recetas de Semana Santa; de primavera, de verano y de otoño; internacionales; de cocina saludable; sin gluten; sin lactosa; recetas Halal; recetas de cocina española por provincias y de pescado para niños que siempre son los más difíciles de impresionar. Cuidando siempre la salud y las necesidades de cada uno de los comensales.  En el tipo de elaboración encontramos horno y salsas, dependiendo de lo que queramos podemos cocinar usando el horno o adornar nuestros platos dándole más sabor con diferentes salsas.Incluso si buscas algo más concreto como un entrante o un plato principal también tienes la opción de seleccionar lo que buscas.  En las recetas de Pescanova Fish Solution puedes encontrar todo lo que necesites para elaborar el menú perfecto para tu restaurante, sin perder calidad ni originalidad, usando los mejores productos. 

Ventresca de merluza con mouse de coliflor y setas salteadas

INGREDIENTE PRINCIPAL

Merluza

TIPO DE COCINA

Recetas sin gluten

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 min

Roll de rallado de mar con ensalada fresca de manzana y aguacate

INGREDIENTE PRINCIPAL

Surimi

TIPO DE COCINA

Recetas de Verano

PARTE DEL MENÚ

Entrante

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 min

Merluza en papillote con salsa de espárrago blanco

INGREDIENTE PRINCIPAL

Merluza

TIPO DE COCINA

Recetas de cocina saludables

TIPO DE PREPARACIÓN

Al Horno

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

50 min

Merluza a la plancha con escalibada y tapenade

INGREDIENTE PRINCIPAL

Merluza

TIPO DE COCINA

Recetas de Primavera

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min

Merluza confitada con espaguetis negros, salsa de tomate asado y lascas de parmesano

INGREDIENTE PRINCIPAL

Merluza

TIPO DE COCINA

Recetas de Otoño

TIPO DE PREPARACIÓN

Al Horno

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

40 min

Fogonero con salsa de curry verde

INGREDIENTE PRINCIPAL

Otros

TIPO DE COCINA

Recetas internacionales

TIPO DE PREPARACIÓN

En Salsa

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60 min

Langostinos con crema de zanahoria a la naranja y pipas de calabaza

INGREDIENTE PRINCIPAL

Langostinos

TIPO DE COCINA

Recetas de cocina saludables

PARTE DEL MENÚ

Entrante / Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

45 min

Chunk de surimi en tempura con piña asada

INGREDIENTE PRINCIPAL

Surimi

TIPO DE COCINA

Recetas de Primavera

PARTE DEL MENÚ

Plato Principal

TIEMPO DE PREPARACIÓN

50 min

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